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コーヒー愛好家からも一押しCHEMEX

こんにちは、北神です。

 

ここ最近しつこいぐらいにお知らせしておりますが、

白山陶器 うつわ展も残り一週間となりました・・・・

 

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BLOOM、重ね縞、平茶碗

人気のうつわが揃ってますよ!

 

是非、遊びにいらして下さいね

 

 

 

本日はCHEMEXのご紹介

 

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シンプルな中にもコーヒーをおいしく入れるための工夫が随所にみられ、

イームズ夫妻をはじめ日本を代表するデザイナーの柳宗理氏も愛用していたりと

1941年の誕生以来、半世紀を超えるロングセラーとして、

今なお世界中のコーヒー通から愛され続けているケメックス。

ガラスで一体成型された美しいボディと、ウッドクリップを留める革ひも。

そのスマートな佇まいは、部屋のどこにでも溶け込み、

あえて出しておきたくなる素敵なデザインをしています。

 

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ケメックスがロングセラーになる理由はなんといっても

雑味のないキリッとした風味豊かなコーヒーの味。

 

ケメックスで淹れたコーヒーが美味しい理由は、

専用ペーパーフィルターによるドリッパーから生まれます。

 

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一般的なフィルターよりも30%以上の厚みがある

特別な繊維の専用のフィルターは、

セットすると円錐形の形になり、

一箇所から落ちるため均一な濃さで落とすことができ、

コーヒーの苦味、香り、油分を一定に保つことができます。

 

そしてハンドドリップによって

コーヒー豆の風味を最大限引き出せるため、

美味しいコーヒーができるのです。

専用箱に入っていますので、ギフトにもおすすめです。

贈り物や、自分へのご褒美にもぴったりです。 

 

 

 

 

 

 

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