簡単レシピ【Lokahiさんのガラムマサラ】
こんにちは、cds+ cafeの竹村です。
カフェで人気のカレー２種。
胡麻ココナッツミルクカレー / 根菜のキーマカレー
カレーにはLokahiさんのガラムマサラを使用しています。
全１４種類のスパイスを調合して作られた、オリジナルのガラムマサラ。
カレーはもちろん、炒め物やピラフなど
幅広くお使いいただける万能スパイスです！
リピートして購入される方もいらっしゃるほど＾＾
先日、Lokahiさんより
ガラムマサラを使用した簡単レシピを教えて頂きましたので、
今日はご紹介しようと思います♩
～小さいお子様から大人まで！簡単ドライカレー～
材料
〇ひき肉（お好みのもの）・・・・・300g
〇玉ねぎ（みじん切り）・・・・・・小１個
〇人参（みじん切り）・・・・・・・・1/3本
その他の好きなお野菜やお豆・・・・・・適量
（茄子・トマト・コーン・レンズ豆・ひよこ豆などなど…なんでもOK!）
〇ニンニク・・・・・・・・・・・・・１片
◎塩（天日塩）・・・・・・・・・・・適量
◎醬油・・・・・・・・・・・・・・・小１
◎ケチャップ・・・・・・・・・・・・大２
◎ガラムマサラ・・・・・・・・・・・小２
（小さいお子様は少しでOK！）
作り方
１、〇の材料を炒める、少量のお塩をふりふり。
２、◎で調味して、出来上がり！
３０分もあればOK！
ぜひ作ってみてくださいね＾＾
